понедельник, 18 января 2021
Частота записей в собственном дневнике восхищает, раз в год по обещанию, да. Ладно 2020 год тот еще был для всех. По работе все там же и все то же, финансовые сложности у компании никуда не делись и даже усугубились, что прискорбно сказывается на повышении зарплаты. С другой стороны грех жаловаться - она есть и ее платят вовремя, а с учетом КАК мы в этом году работали и сколько пробездельничали, то выходит так на так.
Жара летом была нестерпимая, попали 2/3 урожая помидор в ОГ, сладкий перец маялся от вершинки, были неплохие арбузы, хорошие баклажаны и впервые плодоносили колоновидные яблони. Посадила 2 куста смородины хороших сортов и 2 куста ремонтантной малины. Малина успела дать немного ягод осенью, размер и вкус оценили, будем размножать. Вишневые косточки хорошей сортовой вишни мне прислали, но я их еще не посадила, надо будет решить как.
Планы посадок на 2021г. я уже составила, осталось привязать их к местности. В декабре посадила эустомы, сейчас торчат крохотульки размером миллиметров в 7-10.
Ковидом переболело 3/4 родни, из потерь - мадамя Эля не вышла из комы под аппаратом ИВЛ, ковид дал осложнение на сахарный диабет, а мы собирались в гости ее 80-летний юбилей праздновать.
Казахстану прогнозируют следующую волну в марте и мы уже с данным фактом смирились. В целом по ковиду в городе обстановка довольно спокойная, хотя в аптеках лекарства все еще в дефиците, но в больницы препараты поступили, так что справляются - заболевают по 1-2 человека в день и без летальных исходов (статистика не официальная, так как официальной сложно доверять). Актобе переболел массово в с конца мая-июне- начале июля, прямо как под обстрелом из пулемета народ валился, так что видимо пресловутый "коллективный иммунитет" мы таки выработали. Вакцину у РФ заказали и вроде даже проплатили частично, но сначала будут прививать тех у кого больше рисков или спецслужбы: медиков, учителей, военных, пожарных и т.п. Ну и чиновников, куда без них. Вроде спутник достаточно мягкая вакцина, но там градация по возрастам и для самого старшего поколения - еще не отработана. В принципе логично, что сначала разработку вели для трудоспособного населения, а потом для всех остальных. Какие возможны осложнения и пр. никто точно не знает и не скажет, даже сами разработчики, все таки апробация предварительная и полных комплексов испытаний вакцина не прошла хотя бы из-за ограничений во времени. Ладно, посмотрим. Обещают, что прививки будут платными, но недорогими и по желанию для всех, кроме тех же врачей, учителей, военных и полиции. Последним скорее всего прививка будет обязательной, как к находящимся в зоне максимального риска. В общем-то правильно, а то опять начнутся истерики по поводу "отравления", "экспериментов", "опытов" на людях и "принудиловки", если будет бесплатной и обязательной для всех, а так - хочешь делай, хочешь - не делай.
Жара летом была нестерпимая, попали 2/3 урожая помидор в ОГ, сладкий перец маялся от вершинки, были неплохие арбузы, хорошие баклажаны и впервые плодоносили колоновидные яблони. Посадила 2 куста смородины хороших сортов и 2 куста ремонтантной малины. Малина успела дать немного ягод осенью, размер и вкус оценили, будем размножать. Вишневые косточки хорошей сортовой вишни мне прислали, но я их еще не посадила, надо будет решить как.
Планы посадок на 2021г. я уже составила, осталось привязать их к местности. В декабре посадила эустомы, сейчас торчат крохотульки размером миллиметров в 7-10.
Ковидом переболело 3/4 родни, из потерь - мадамя Эля не вышла из комы под аппаратом ИВЛ, ковид дал осложнение на сахарный диабет, а мы собирались в гости ее 80-летний юбилей праздновать.
Казахстану прогнозируют следующую волну в марте и мы уже с данным фактом смирились. В целом по ковиду в городе обстановка довольно спокойная, хотя в аптеках лекарства все еще в дефиците, но в больницы препараты поступили, так что справляются - заболевают по 1-2 человека в день и без летальных исходов (статистика не официальная, так как официальной сложно доверять). Актобе переболел массово в с конца мая-июне- начале июля, прямо как под обстрелом из пулемета народ валился, так что видимо пресловутый "коллективный иммунитет" мы таки выработали. Вакцину у РФ заказали и вроде даже проплатили частично, но сначала будут прививать тех у кого больше рисков или спецслужбы: медиков, учителей, военных, пожарных и т.п. Ну и чиновников, куда без них. Вроде спутник достаточно мягкая вакцина, но там градация по возрастам и для самого старшего поколения - еще не отработана. В принципе логично, что сначала разработку вели для трудоспособного населения, а потом для всех остальных. Какие возможны осложнения и пр. никто точно не знает и не скажет, даже сами разработчики, все таки апробация предварительная и полных комплексов испытаний вакцина не прошла хотя бы из-за ограничений во времени. Ладно, посмотрим. Обещают, что прививки будут платными, но недорогими и по желанию для всех, кроме тех же врачей, учителей, военных и полиции. Последним скорее всего прививка будет обязательной, как к находящимся в зоне максимального риска. В общем-то правильно, а то опять начнутся истерики по поводу "отравления", "экспериментов", "опытов" на людях и "принудиловки", если будет бесплатной и обязательной для всех, а так - хочешь делай, хочешь - не делай.
среда, 18 декабря 2019
Надо где нибудь поныть, может полегчает. Вот, ною и жалусь, жалуюсь и ною. Общее недовольство собой, ситуацией, окружающими (некоторыми) и погодой. Тьфу, аж самой от себя противно и в желудке муторно. Не люблю себя не любить, и не люблю когда люди дают мне причины не любить себя. Мне и так с трудом дается терпимость к большинству человеков, а когда котелок переполняется, я вспоминаю что тоже отношусь к человекам и теряю терпимость заодно и к себе. А я повторюсь, не люблю не любить себя. Короче, тьфу. И еще раз тьфу, тьфу три раза и пошло оно все лесом полем и болотцем! Может пока будет "ходить", само рассосется. Или утонет, или сгинет, или заблудится, ага.
Где б взять мантру, чтобы успокоиться и перестать вибрировать?
Где б взять мантру, чтобы успокоиться и перестать вибрировать?
вторник, 02 апреля 2019
Пожар в котельной. Сегодня. Сгорела вся рассада, стоявшая в тамбуре на стеллаже.
А это вся 2-я партия томатов (отлично взошли, хорошо росли, и 24 черенка тайдаллов). Минипарник расплавился в верхней части. Стоящий 2-й парник с грунтом для посадки тоже все. Как сажать теперь думаю, пленку теперь не натянешь, а надо. Фитостеллаж ессно цел, а вот лампы только завтра проверю. Если норм, то поставлю на балконные стеллажи.
Чувствую надо завтра отпрашиваться на все послеобеденное время, надо кота в больницу везти и черенковать петунию.
Ну и ессно поплавилось и погорело очень многое, Тем вынес все на улицу, укрыл пленкой, но там бешеный ветер и дождь, боюсь все намокнет. Горшочки не проверяла, тоже могло сильно перекосить. Все завтра.
В шкафу воняет ооревшим пластиком, подозреаю все конфеты и все что не закрыто герметично придется выкидывать, остальное - мыть. Мука, наверное на выброс вообще.
Слава Богу никто не угорел, не обжегся и не покалечился.
![:weep2:](http://static.diary.ru/picture/1158.gif)
Чувствую надо завтра отпрашиваться на все послеобеденное время, надо кота в больницу везти и черенковать петунию.
Ну и ессно поплавилось и погорело очень многое, Тем вынес все на улицу, укрыл пленкой, но там бешеный ветер и дождь, боюсь все намокнет. Горшочки не проверяла, тоже могло сильно перекосить. Все завтра.
В шкафу воняет ооревшим пластиком, подозреаю все конфеты и все что не закрыто герметично придется выкидывать, остальное - мыть. Мука, наверное на выброс вообще.
Слава Богу никто не угорел, не обжегся и не покалечился.
суббота, 17 ноября 2018
Гм, наконец-то долгожданный отпуск и соответственно новая запись. Тюленю в Тайланде, читаю, ем и сплю. Здесь восхитительно жарко, особенно восхитительно это, когда валяешься под кондеем или на пляже возле моря (там всегда ветерок). Прилетела сюда 10.11, улечу 20.11, то есть осталось всего 2 дня, день отлета можно не учитывать, все равно никакого толку. Хотя планируется отъезд в аэропорт часов в 11.00, так что чисто теоретически вполне можно успеть сбегать окунуться напоследок. Дорога в Тай была длинной, но в целом беспроблемной, хотя джет лаг ессно накрыл. Старею. На Пхукете по ощущениям стало еще больше людей, байков, машин, дорог и ощутимо более шумно. Куротные деньги привлекают огромное количество народа, едущего на заработки. В следующий раз надо будет на какой-нибудь остров забуриться, чтобы тишина, зелень и релакс.
Цены на фрукты чуть подорожали, хотя вроде ноябрь, а не февраль-март. Впрочем и не июнь-июль. Но с среднем почти то же самое, а вот бат по отношению к доллару подрос за 5 лет. Если сохранится такая тенденция летать в Тай станет совсем не выгодно, слишком дорого по разнице курсов. У нас то доллар вырос более чем в 2 раза, так что и бат аналогично.
Отель в этот раз хорошая тройка (забавно первый раз была совсем не бюджетная 5-ка, второй - 4-ка, в этот 3-ка)... Отель хороший, номер стандартного размера, чистенький, кровать 180см. полноценная двухспалка с отличным жестким матрасом. Телевизор, фен, чайник, холодильник, сейф, кондиционер - полный комплект. Полотенца чистые не потрепанные, постельное белье вообще выглядит новеньким. Приличного размера балкон с диванчиком и столиком. Штук 7-8 вешалок в шкафу. Чего нет так это мыла. Шампунь, гель, кондиционер для волос, зубная щетка, паста, шапочки для душа и спонжи - есть, а одноразового мыла -нет.
Санузел выглядит свежеотремонтрированным, на плитке еще нет характерного износа, особенно заметного в тропиках. Но душ сделан совершенно оригинально - это просто душевая головка, закрепленная на стене, причем душевую зону никакой бортик не ограничивает, разделения зон нет, только обычная шторка. Принял душ - весь пол в санузле мокрый. Сохнет правда тоже очень быстро, видимо пол чуть под наклоном к сливу.
Вчера с вечера и ночью лило, сегодня с утра было пасмурно (восхитительно после жары-то) и когда была на пляже пошел дождь. Зонтик у меня был, но валяться под дождем не люблю, пришлось вернуться в отель. Зато погуляла я под зонтиком от души - шлепки все равно резиновые. 😁✌ На балконе было хорошо: на улице дождь льет, а тут сухо, тепло, но не жарко и водой пахнет. После обеда распогодилось чуть, но на пляже снова брызгать начало. Меленько-меленько, но читать мешает.
Была на Симиланах и поняла, что уже наелась экскурсий на острова до приедания, уже все не то. Хотя красиво, конечно, и песочек белый и цвет лагун и моря, и скалы эффектные, но вот снорклинг в том же Египте в разы интереснее, да и в целом острова похожи друг на друга. Ну кроме Ко Рока может быть. А так: длинная дорога, на катере меня теперь укачивает (ненавижу свою грыжу и остеохондроз), все время необходимо следовать за группой и проводить достаточно много времени в мокром купальнике, подсоленной и без возможности переодеться. Так что если уж ехать, то куда-нибудь на остров поближе и на целый день без переездов. Нет смысла тащиться за тридевять земель ради того, что и рядом в наличии.
Купила латексный наматрасник, он зараза тяжеленный 24 килограмма и коробка не сильно маленькая. Заранее в желудке холодеет от мысли как я все это ьбратно попру, мне же еще и хотя бы корзинку фруктов надо будет взять с собой. Плюс родной чемодан. Он-то на колесиках, а вот коробка и корзинка совспм нет, и руки у меня всего две, да еще и тяжести свыше 5 килограмм поднимать с грыжей нельзя. В общем мне заранее нехорошо.
Цены на фрукты чуть подорожали, хотя вроде ноябрь, а не февраль-март. Впрочем и не июнь-июль. Но с среднем почти то же самое, а вот бат по отношению к доллару подрос за 5 лет. Если сохранится такая тенденция летать в Тай станет совсем не выгодно, слишком дорого по разнице курсов. У нас то доллар вырос более чем в 2 раза, так что и бат аналогично.
Отель в этот раз хорошая тройка (забавно первый раз была совсем не бюджетная 5-ка, второй - 4-ка, в этот 3-ка)... Отель хороший, номер стандартного размера, чистенький, кровать 180см. полноценная двухспалка с отличным жестким матрасом. Телевизор, фен, чайник, холодильник, сейф, кондиционер - полный комплект. Полотенца чистые не потрепанные, постельное белье вообще выглядит новеньким. Приличного размера балкон с диванчиком и столиком. Штук 7-8 вешалок в шкафу. Чего нет так это мыла. Шампунь, гель, кондиционер для волос, зубная щетка, паста, шапочки для душа и спонжи - есть, а одноразового мыла -нет.
Санузел выглядит свежеотремонтрированным, на плитке еще нет характерного износа, особенно заметного в тропиках. Но душ сделан совершенно оригинально - это просто душевая головка, закрепленная на стене, причем душевую зону никакой бортик не ограничивает, разделения зон нет, только обычная шторка. Принял душ - весь пол в санузле мокрый. Сохнет правда тоже очень быстро, видимо пол чуть под наклоном к сливу.
Вчера с вечера и ночью лило, сегодня с утра было пасмурно (восхитительно после жары-то) и когда была на пляже пошел дождь. Зонтик у меня был, но валяться под дождем не люблю, пришлось вернуться в отель. Зато погуляла я под зонтиком от души - шлепки все равно резиновые. 😁✌ На балконе было хорошо: на улице дождь льет, а тут сухо, тепло, но не жарко и водой пахнет. После обеда распогодилось чуть, но на пляже снова брызгать начало. Меленько-меленько, но читать мешает.
Была на Симиланах и поняла, что уже наелась экскурсий на острова до приедания, уже все не то. Хотя красиво, конечно, и песочек белый и цвет лагун и моря, и скалы эффектные, но вот снорклинг в том же Египте в разы интереснее, да и в целом острова похожи друг на друга. Ну кроме Ко Рока может быть. А так: длинная дорога, на катере меня теперь укачивает (ненавижу свою грыжу и остеохондроз), все время необходимо следовать за группой и проводить достаточно много времени в мокром купальнике, подсоленной и без возможности переодеться. Так что если уж ехать, то куда-нибудь на остров поближе и на целый день без переездов. Нет смысла тащиться за тридевять земель ради того, что и рядом в наличии.
Купила латексный наматрасник, он зараза тяжеленный 24 килограмма и коробка не сильно маленькая. Заранее в желудке холодеет от мысли как я все это ьбратно попру, мне же еще и хотя бы корзинку фруктов надо будет взять с собой. Плюс родной чемодан. Он-то на колесиках, а вот коробка и корзинка совспм нет, и руки у меня всего две, да еще и тяжести свыше 5 килограмм поднимать с грыжей нельзя. В общем мне заранее нехорошо.
вторник, 20 марта 2018
Вчера замочила перед посадкой семена в ГУМИ, предварительно протравливая их в марганцовке (кроме синюков: аметистовая драгоценность, розовый сибирский тигр и индиго кумкват). Собственно томаты, перец и баклажаны. Баклажаны - 4 сорта, перец - 6 сортов и томаты... Внимание, 63 сорта!
Собиралась вообще-то только 54 сажать, но как-то нечаянно еще 9 сортов потребовалось "опробовать".
Короче провозилась 4,5 часа. ЧЕТЫРЕ с половиной часа, КАРЛ! И это только замачивание - не посадка, где еще и возня с землей добавиться и аккуратная раскладка МОКРЫХ (а значит липнущих к рукам и пинцету) семян, и затягивание под пленку и... И ладно было бы сортов 5-6, да даже 10-к, все проще - емкостей столько же сколько сортов, быстро повтыкала семена в землю и нормально. А тут, блин, иных соротов по 2-3 семечки, каждому индивидуальный стаканчик, на каждый пленкочка, ярлычок и т.д. Интересно, я спать сегодня во сколько лягу?
Баклажаны и перец с час посажу точно, а вот помидоры... Ну видимо, буду два-три дня сажать без передыху.
Собиралась вообще-то только 54 сажать, но как-то нечаянно еще 9 сортов потребовалось "опробовать".
Короче провозилась 4,5 часа. ЧЕТЫРЕ с половиной часа, КАРЛ! И это только замачивание - не посадка, где еще и возня с землей добавиться и аккуратная раскладка МОКРЫХ (а значит липнущих к рукам и пинцету) семян, и затягивание под пленку и... И ладно было бы сортов 5-6, да даже 10-к, все проще - емкостей столько же сколько сортов, быстро повтыкала семена в землю и нормально. А тут, блин, иных соротов по 2-3 семечки, каждому индивидуальный стаканчик, на каждый пленкочка, ярлычок и т.д. Интересно, я спать сегодня во сколько лягу?
Баклажаны и перец с час посажу точно, а вот помидоры... Ну видимо, буду два-три дня сажать без передыху.
пятница, 03 ноября 2017
Просматривала записи в дневнике в свете ожидаемого апокалипсиса на Дайри, вдруг что важное потеряется. Обнаружила забавный момент, пишу в дневниках я исключительно перед/после отпусками, о еде и племянниках!
Не буду отходить от традиций, итак, у меня очередной отпуск. В этом году я по каким-то лично мне самой непонятным причинам пропустила свой сентябрьский отдых. Это при том, что у нас запустили прямые рейсы на Египет, цены очень привлекательные и в сентябре там хорошо. Вот просто как-то так пропустила и все, хотя и подумывала поехать. В общем "наша Маша" собралась в этот раз в ноябре. В Египет, ессно - в Тайланд в этом году уже летала и дорога туда каждый раз - отдельный кошмар, а в Турции уже наверное прохладно, да и не хочется мне туда. Короче, в этот раз Египет, а значит - рыбки! Мой сертификат Пади, к сожалению просрочен и продлевать его смысла (увы) не вижу, ибо ныряю я очень редко, но на дайвинг экскурсию, конечно, поеду. В остальном не знаю, в прошлый раз мы отдыхали в Хургаде, ездили на всякие экскурсии, в том числе и в Луксор смотреть Карнак и храм Хатшепсут. В этот же раз полечу в Шарм-эль-Шейх и поеду ли куда-нибудь еще помимо дайвинга даже не знаю. Пока мне хочется только отоспаться, моря, и лениво валяться на пляже с книжкой.
В этот раз я быстро определилась куда, когда и в какую гостиницу я поеду, то ли опыт сказывается, то ли ограниченность финансовых и временных ресурсов. С Египтом было все понятно сразу, а куда еще лететь в ноябре, чтобы и тепло, и море, и поближе, и не слишком дорого? Те же Мальдивы "у черта на куличках" и стоят столько, что "ну их нафиг" эти острова. А выбор гостиниц свелся к однодневному просмотру отзывов на выданные турагентством гостиницы, заявленной звездности и ценовой категории. Все. Сообщила по телефону что забронировать, на следующий день оплатила путевку, к отпуску готова, осталось чемодан собрать.
Мама, в свою очередь, поехала в Самарканд к какому-то целителю лечиться и голодать, вернется аж 7-го, я же улечу 10-го. целую неделю сразу после маминого отъезда дома была тишина и покой - племянников не привозили, а потом Тоха (опять Тоха!) заболел ветрянкой, а у Радмира в школе закончилась четверть и начались каникулы. Все, теперь покой нам только снится. Таир ходит обмазанный зеленкой с ног до головы буквально (пустулы оспы у него и под волосами на голове и на лодыжках), брат подумывает его вообще спонжем целиком зеленкой мазать, ибо тыкать ватной палочкой в каждый гнойничок слишком долго и муторно. Тоха у нас на мелочи не разменивается и если уж болеет, то с размахом, лицо у него сейчас напоминает то ли лягушку, то ли ниндзя-черепашку - такое же зеленое и пупырчатое.![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
В общем теперь приходится готовить на всю ораву и делать это в основном по утрам. Встаю в 6.00, ложусь хорошо если в полночь, гаврики спать не хотят (им же с утра не вставать, остыпаются до 12 дня!) и производят слишком много шума. Жду отпуска, как манны небесной, отдохну от этого детского сада и кухни!
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
В этот раз я быстро определилась куда, когда и в какую гостиницу я поеду, то ли опыт сказывается, то ли ограниченность финансовых и временных ресурсов. С Египтом было все понятно сразу, а куда еще лететь в ноябре, чтобы и тепло, и море, и поближе, и не слишком дорого? Те же Мальдивы "у черта на куличках" и стоят столько, что "ну их нафиг" эти острова. А выбор гостиниц свелся к однодневному просмотру отзывов на выданные турагентством гостиницы, заявленной звездности и ценовой категории. Все. Сообщила по телефону что забронировать, на следующий день оплатила путевку, к отпуску готова, осталось чемодан собрать.
Мама, в свою очередь, поехала в Самарканд к какому-то целителю лечиться и голодать, вернется аж 7-го, я же улечу 10-го. целую неделю сразу после маминого отъезда дома была тишина и покой - племянников не привозили, а потом Тоха (опять Тоха!) заболел ветрянкой, а у Радмира в школе закончилась четверть и начались каникулы. Все, теперь покой нам только снится. Таир ходит обмазанный зеленкой с ног до головы буквально (пустулы оспы у него и под волосами на голове и на лодыжках), брат подумывает его вообще спонжем целиком зеленкой мазать, ибо тыкать ватной палочкой в каждый гнойничок слишком долго и муторно. Тоха у нас на мелочи не разменивается и если уж болеет, то с размахом, лицо у него сейчас напоминает то ли лягушку, то ли ниндзя-черепашку - такое же зеленое и пупырчатое.
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
В общем теперь приходится готовить на всю ораву и делать это в основном по утрам. Встаю в 6.00, ложусь хорошо если в полночь, гаврики спать не хотят (им же с утра не вставать, остыпаются до 12 дня!) и производят слишком много шума. Жду отпуска, как манны небесной, отдохну от этого детского сада и кухни!
вторник, 28 марта 2017
Вернулась из Тайланда, где отдыхала с 14.03 по 25.03. Ну что сказать - тепло (скорее даже жарко), солнце, море, зелень, фрукты и все такое. Ездила с семьей, мама решила вывезти внуков к морю погреться - Таир практически всю зиму проболел, кашель никак от него не отвязывался. Так что в Тае были: родители, двое племянников (старший и средний), тетя Наташа и я. Не планировала никаких экскурсий, думала, отлежусь на пляже и накупаюсь, да манго поем. Но все же съездила покататься на плотах и слонах вместе со всем семейством, а заодно еще и на двухдневную экскурсию на острова по новой программе Пегаса. В принципе программа не очень сильно отличается от сходной "Андаманске острова", разве что некоторые острова другие, да цена повыше. Но накупалась "по уши", умудрилась подпалить спину, ноги и пятую точку пока рыбок рассматривала, плавая в маске. Полтора часа лицом вниз, забыв, что в воде все равно загораешь, а спина ничем не защищена. Спалила не сильно - ибо от природы смуглая, во всяком случае пекло не слишком страшно - чувствительность повысилась - это да, но кажись все же буду облазить. Возможно частично. Кстати, один раз таки попал и под тропический ливень, кажись 20-го марта, но холодно не становится, а какая в принципе разница снизу вода или сверху? Мои умудрились частично пересидеть дождь в бассейне при отеле.
Туда добрались относительно легко: 5,5 часов на машине до Оренбурга, в аэропорту почти не ждали, успели переодеться, замотать чемоданы и началась регистрация. Вылетели с 20 минутным опазданием (не критично). Перелет 7 часов 50 минут, посадка в международном аэропорту Пхукета (новом), до отеля на пляже Ката ок. 1,5 часов. Перелет ночной, так что большая часть пассажиров в дороге спит. Виза в этот раз 40 долларов с человека, без учета возраста.
Вот обратная дорога мне запомнится надолго. Началось с того, что на обратный вылет аэропорт Пхукета заменили на аэропорт Краби, а до него добираться 3,5 часа в лучшем случае, а в случае пробок - можно и 4,5 и больше. Забрали в 7.55, вылет должен был быть в 14.25. Но на Краби встряли с пробку и добирались те самые 4.30, то есть приехали в 12.30 - меньше чем за два часа до вылета. Аэропорт небольшой на такой пассажиропоток рассчитан плохо, а у нас пришло 5 автобусов одновременно, частично на наш рейс, частично на смежный. Причем это только на российские рейсы, а практически в то же время вылетали рейсы в Китай и Малайзию... Работал на входе всего один никтроскоп, толпа неимоверная (только наш самолет почти на 300 человек), потом включили второй. Регистрация на рейс всего в два окна, и тайское сабай-сабай скорости совсем не способствует. Эргономика процесса кошмарна - кондиционеров нет (или они просто очень слабо работают), тесно, неудобно, тележки ставить негде, сумки с нитроскопа падают, люди нервничают... Паспортный контроль правда "аж в пять окон" - прогресс по сравнению с регистрацией, но люди то идут на все рейсы, а всего стоек регистрации-то 6 или 8.
И вот почти 40 минут на нитроскоп, почти столько же на регистрацию и около 20-30 минут на паспортном. Это при том, что на паспортном контроле первое окно работало только на рейс в Оренбург, так как народ опаздывал на него массово.
Короче, никакого дьюти-фри (все равно на в Краби он жалкий), в самолет мы сели меньше чем за 20 минут до вылета, а народ все шел и погрузка багажа еще не закончилась. А последний пассажир примчался где-то в 14.15 -14.20, вот такой дедлайн. Соответственно вылет задерживается почти на 40 минут. Перелет "дневной", то есть спать не хочется, а лететь почти 9 часов - встречный ветер и обратный перелет на час дольше, чем в Тайланд. Ладно, почти час приходила в себя от посадки, пила воду и переводила дух, где-то час на обед, потом часа 4 вышивала, прерываясь на попить, часа 1,5 читала, а оставшиеся 1,5 вертелась и пыталась дотерпеть до посадки. В общем, прилетели вместо плановых 21.05 на полчаса позже. Не смертельно, но потом почти час сидели в самолете, так как: рулежка на стоянку, "осмотр санитарного врача", которого еще дождаться надо, установка трапа, и всего один обслуживающий автобус на самолет в 300 пассажиров... Выгрузка в три рейса, народ не совсем одетый, на улице минусовая температура, а вход в аэропорт практически заблокирован очередью поперек входа! Дивная, дивная организация пространства в Оренбургском аэропорту, проектировщика или подателя идеи по установке паспортно-таможенных окон в соседнем крохотном помещеньице ПЕРПЕНДИКУЛЯРНО основному входу - место в санатории для умственно неполноценных.
Чтобы попасть на паспортно-таможенный контроль по прилету в Оренбург, нужно от входа СРАЗУ и РЕЗКО повернуть на право в двери в соседнее помещение. Людей, повторюсь, почти 300 человек, очередь выстраивается к будкам таможни и... О! Разумеется очередь всей толпой блокирует вход! Место просто мало, и мы так и не поняли ЗАЧЕМ там столько кресел? Чтобы мешать людям нормально стоять в очереди? Сидеть все равно никто не будет после 9 часового перелета-то! Да и после любого не получится, очередь же двигается.
Но апофеозом идиотизма в этом аэропорту является получение багажа. Это реально натуральное издевательство над уставшими людьми. Как в нормальном аэропорту получают багаж? Прилетел, прошел паспортный контроль, вышел в зал приема багажа, встал возле магнитной ленты, дождался своего, забрал и на выход. Но в Оренбурге то ли этой долбанной ленты нет вообще, то ли она не работает, НО! Две крохотных комнатенки с узковатыми ДВЕРНЫМИ ПРОЕМАМИ, в которые просто сгрузили ВСЕ чемоданы с рейса на 300 человек! После таможни ты пытаешься среди хаотично наваленного багажа разыскать свой/ свои чемоданы. И ладно если он один, но если их несколько, они могут оказаться в разных комнатушках, за углом, запихнутыми за дверь, мебель и т.п. Все бегают, нервничают, психуют, но даже если наконец-то Вам удалось собрать свои вещи в кучу, то это не означает что можно выдохнуть и отправляться на выход, нет! Вас ждет нитроскоп, а до него пара сотрудниц проверит свой ли Вы багаж взяли, сверяя с багажным талоном. Идея сама по себе вполне логичная, особенно при таком столпотворении и организации выгрузки, но исполнение... Медленно. Очень и очень медленно. И снова тягать тяжеленные чемоданы на нитроскоп, а очереди на него нужно дожидаться ибо он как вы правильно поняли ОДИН!
В общем прилетели то ли в 21.35, то ли в 21.45, а из аэропорта мы уехали в 24.00 - да с лишним часа на все про все по прилету - дивная арифметика! Поняла что искренне и незамутненно ненавижу аэропорт Оренбурга, сотрудников аэропорта и еще больше того кретина, который проектировал залы прилета, таможенного досмотра и приема багажа - ОТБЕРИТЕ У ЭТОГО КРЕТИНА ЛИЦЕНЗИЮ!
И да, прилетаешь в ночь, темно, плохая погода, мокро, так что такси едет аккуратно и не разгоняется, ночью таможня работает в режиме "слоу мод", так что при практически полном отсутствии очередей все равно убиваешь не меньше 30 минут на каждую таможню (российскую и казахстанскую), короче ехали 6 часов. Точнее ехали где-то 4,5 часа, минут 30 потратили на перекус/туалет в Соль-Илецке и где-то час на обе таможни.
Домой добрались утром в 6 с лишним, вымотанные в ноль и счастливые от того что добрались. Лучше всего было Таиру, он всю дорогу продрых на заднем сидение в машине, и я не уверена, что он до конца просыпался на таможенном контроле.
Папа его на руках таскал, перед окном и камерой на контроле будил, Тоха по команде поднимал сонную моську кажись даже не разлепляя глаз и снова ронял голову на дедово плечо. И так два раза, а потом его оставили в покое и он преспокойненько просопел в две дырочки до самого дома.![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
Туда добрались относительно легко: 5,5 часов на машине до Оренбурга, в аэропорту почти не ждали, успели переодеться, замотать чемоданы и началась регистрация. Вылетели с 20 минутным опазданием (не критично). Перелет 7 часов 50 минут, посадка в международном аэропорту Пхукета (новом), до отеля на пляже Ката ок. 1,5 часов. Перелет ночной, так что большая часть пассажиров в дороге спит. Виза в этот раз 40 долларов с человека, без учета возраста.
Вот обратная дорога мне запомнится надолго. Началось с того, что на обратный вылет аэропорт Пхукета заменили на аэропорт Краби, а до него добираться 3,5 часа в лучшем случае, а в случае пробок - можно и 4,5 и больше. Забрали в 7.55, вылет должен был быть в 14.25. Но на Краби встряли с пробку и добирались те самые 4.30, то есть приехали в 12.30 - меньше чем за два часа до вылета. Аэропорт небольшой на такой пассажиропоток рассчитан плохо, а у нас пришло 5 автобусов одновременно, частично на наш рейс, частично на смежный. Причем это только на российские рейсы, а практически в то же время вылетали рейсы в Китай и Малайзию... Работал на входе всего один никтроскоп, толпа неимоверная (только наш самолет почти на 300 человек), потом включили второй. Регистрация на рейс всего в два окна, и тайское сабай-сабай скорости совсем не способствует. Эргономика процесса кошмарна - кондиционеров нет (или они просто очень слабо работают), тесно, неудобно, тележки ставить негде, сумки с нитроскопа падают, люди нервничают... Паспортный контроль правда "аж в пять окон" - прогресс по сравнению с регистрацией, но люди то идут на все рейсы, а всего стоек регистрации-то 6 или 8.
И вот почти 40 минут на нитроскоп, почти столько же на регистрацию и около 20-30 минут на паспортном. Это при том, что на паспортном контроле первое окно работало только на рейс в Оренбург, так как народ опаздывал на него массово.
Короче, никакого дьюти-фри (все равно на в Краби он жалкий), в самолет мы сели меньше чем за 20 минут до вылета, а народ все шел и погрузка багажа еще не закончилась. А последний пассажир примчался где-то в 14.15 -14.20, вот такой дедлайн. Соответственно вылет задерживается почти на 40 минут. Перелет "дневной", то есть спать не хочется, а лететь почти 9 часов - встречный ветер и обратный перелет на час дольше, чем в Тайланд. Ладно, почти час приходила в себя от посадки, пила воду и переводила дух, где-то час на обед, потом часа 4 вышивала, прерываясь на попить, часа 1,5 читала, а оставшиеся 1,5 вертелась и пыталась дотерпеть до посадки. В общем, прилетели вместо плановых 21.05 на полчаса позже. Не смертельно, но потом почти час сидели в самолете, так как: рулежка на стоянку, "осмотр санитарного врача", которого еще дождаться надо, установка трапа, и всего один обслуживающий автобус на самолет в 300 пассажиров... Выгрузка в три рейса, народ не совсем одетый, на улице минусовая температура, а вход в аэропорт практически заблокирован очередью поперек входа! Дивная, дивная организация пространства в Оренбургском аэропорту, проектировщика или подателя идеи по установке паспортно-таможенных окон в соседнем крохотном помещеньице ПЕРПЕНДИКУЛЯРНО основному входу - место в санатории для умственно неполноценных.
Чтобы попасть на паспортно-таможенный контроль по прилету в Оренбург, нужно от входа СРАЗУ и РЕЗКО повернуть на право в двери в соседнее помещение. Людей, повторюсь, почти 300 человек, очередь выстраивается к будкам таможни и... О! Разумеется очередь всей толпой блокирует вход! Место просто мало, и мы так и не поняли ЗАЧЕМ там столько кресел? Чтобы мешать людям нормально стоять в очереди? Сидеть все равно никто не будет после 9 часового перелета-то! Да и после любого не получится, очередь же двигается.
Но апофеозом идиотизма в этом аэропорту является получение багажа. Это реально натуральное издевательство над уставшими людьми. Как в нормальном аэропорту получают багаж? Прилетел, прошел паспортный контроль, вышел в зал приема багажа, встал возле магнитной ленты, дождался своего, забрал и на выход. Но в Оренбурге то ли этой долбанной ленты нет вообще, то ли она не работает, НО! Две крохотных комнатенки с узковатыми ДВЕРНЫМИ ПРОЕМАМИ, в которые просто сгрузили ВСЕ чемоданы с рейса на 300 человек! После таможни ты пытаешься среди хаотично наваленного багажа разыскать свой/ свои чемоданы. И ладно если он один, но если их несколько, они могут оказаться в разных комнатушках, за углом, запихнутыми за дверь, мебель и т.п. Все бегают, нервничают, психуют, но даже если наконец-то Вам удалось собрать свои вещи в кучу, то это не означает что можно выдохнуть и отправляться на выход, нет! Вас ждет нитроскоп, а до него пара сотрудниц проверит свой ли Вы багаж взяли, сверяя с багажным талоном. Идея сама по себе вполне логичная, особенно при таком столпотворении и организации выгрузки, но исполнение... Медленно. Очень и очень медленно. И снова тягать тяжеленные чемоданы на нитроскоп, а очереди на него нужно дожидаться ибо он как вы правильно поняли ОДИН!
В общем прилетели то ли в 21.35, то ли в 21.45, а из аэропорта мы уехали в 24.00 - да с лишним часа на все про все по прилету - дивная арифметика! Поняла что искренне и незамутненно ненавижу аэропорт Оренбурга, сотрудников аэропорта и еще больше того кретина, который проектировал залы прилета, таможенного досмотра и приема багажа - ОТБЕРИТЕ У ЭТОГО КРЕТИНА ЛИЦЕНЗИЮ!
И да, прилетаешь в ночь, темно, плохая погода, мокро, так что такси едет аккуратно и не разгоняется, ночью таможня работает в режиме "слоу мод", так что при практически полном отсутствии очередей все равно убиваешь не меньше 30 минут на каждую таможню (российскую и казахстанскую), короче ехали 6 часов. Точнее ехали где-то 4,5 часа, минут 30 потратили на перекус/туалет в Соль-Илецке и где-то час на обе таможни.
Домой добрались утром в 6 с лишним, вымотанные в ноль и счастливые от того что добрались. Лучше всего было Таиру, он всю дорогу продрых на заднем сидение в машине, и я не уверена, что он до конца просыпался на таможенном контроле.
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
среда, 07 сентября 2016
Вот интересно, каким таким поганым законом мироздания обусловливается "обвал" дел перед самым отпуском? Как то внезапно на последнюю неделю все сразу - куча мелких и крупных дел, как текущих так и "длящихся", но вышедших на финишную прямую.
Что-то я разнылась неприлично.![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
Сегодня невестка ворчит на старшего племянника, касательно дурацких трат "не понятно на что", точнее на пачку попкорна (у Радьки образовались свободные 400 тенге и он тут же их частично "спустил"). Искренне посмеялась, некоторые точно так же походя и безо всякого плана потратили сегодня "не понятно на что" где-то на 4 тыс. тенге с лишним. Точнее при прогулке в обед были куплены: кусок копченой корейки, кусок мяса по украински, штук 10 слоек с мясом, кусок курника и килограмма 2 винограда. Слойки уже съели за ужином, мясо по украински тоже в большей части приложили, да и винограда наверное половину ухомячили. В этом году как-то киш-миша маловато, неурожай что ли в Ташкенте? Обычно на каждом шагу, а в этом году в ближайшем к работе овощно-фруктовом киоске далеко не каждый день бывает, приходится на рынок мотаться.
Что-то я разнылась неприлично.
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
Сегодня невестка ворчит на старшего племянника, касательно дурацких трат "не понятно на что", точнее на пачку попкорна (у Радьки образовались свободные 400 тенге и он тут же их частично "спустил"). Искренне посмеялась, некоторые точно так же походя и безо всякого плана потратили сегодня "не понятно на что" где-то на 4 тыс. тенге с лишним. Точнее при прогулке в обед были куплены: кусок копченой корейки, кусок мяса по украински, штук 10 слоек с мясом, кусок курника и килограмма 2 винограда. Слойки уже съели за ужином, мясо по украински тоже в большей части приложили, да и винограда наверное половину ухомячили. В этом году как-то киш-миша маловато, неурожай что ли в Ташкенте? Обычно на каждом шагу, а в этом году в ближайшем к работе овощно-фруктовом киоске далеко не каждый день бывает, приходится на рынок мотаться.
понедельник, 05 сентября 2016
Блин, пришлось перебронировать авиабилеты. Так радовалась, что стыковки не слишком длинные - не больше 3 часов и на тебе. Отменили субботние рейсы в Актау(вроде полоса не готова), теперь придется лететь поздно вечером в пятницу, проторчать сутки в Актау, а в ночь с субботы на воскресенье уже отправляться дальше. А я так рассчитывала, что у меня будет целая суббота на сборы, теперь придется с завтрашнего дня постепенно собираться, т.к. пятница у меня вполне рабочая. Дурдом. Ладно хоть в самом Актау удалось по вполне приемлемой цене гостиницу забронировать на сутки, причем с полуночи до полуночи, а не как обычно с 14.00 до 12.00, надо наверное еще и такси заранее заказать. Или уже по прилету, все равно багаж ждать.
Теперь еще с трансфером в Грузии разобраться и все будет нормально.
Вообще конечно идеально было бы лететь на Батуми, а уже оттуда добираться поездом - всего-то часа 3-4, но в сентябре рейсов туда нет, так что придется лететь на Тбилиси. Собственно я изначально именно так и планировала и даже билеты купила, а только потом вариант с Батуми оценила. Впрочем все равно не получилось бы.
Я все-таки склоняюсь к поездке от Тбилиси поездом до Кутаиси, а оттуда уже маршруткой или такси до Цхалтубо. Пусть и 5 часов, но комфортно в дороге, спокойно любуясь окрестностями из окна, безопасно и все равно поезд отходит утром, приходит после обеда, а заселение с 14.00. Маршруткой же ехать часа 4-4,5, правда можно сразу до Цхалтубо, но дорога говорят - горный серпантин, а водят шоферы как камикадзе.
Короче, думаю пока.
Теперь еще с трансфером в Грузии разобраться и все будет нормально.
Вообще конечно идеально было бы лететь на Батуми, а уже оттуда добираться поездом - всего-то часа 3-4, но в сентябре рейсов туда нет, так что придется лететь на Тбилиси. Собственно я изначально именно так и планировала и даже билеты купила, а только потом вариант с Батуми оценила. Впрочем все равно не получилось бы.
Я все-таки склоняюсь к поездке от Тбилиси поездом до Кутаиси, а оттуда уже маршруткой или такси до Цхалтубо. Пусть и 5 часов, но комфортно в дороге, спокойно любуясь окрестностями из окна, безопасно и все равно поезд отходит утром, приходит после обеда, а заселение с 14.00. Маршруткой же ехать часа 4-4,5, правда можно сразу до Цхалтубо, но дорога говорят - горный серпантин, а водят шоферы как камикадзе.
Короче, думаю пока.
пятница, 02 сентября 2016
В этом году осень явно решила педантично следовать календарю. В том смысле, что холодать начало с 31 августа и резко с 1 сентября. Вчера было днем +24, а сегодня у папы в машине термометр показывал +19, а мой телефон +16. Телефону веры больше ибо в кожаной куртке мне не жарко.
Вообще у меня есть личная примета, если мама громко шумит по вопросу моего облачения, значит точно не ошиблась.![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
Просто пару раз в ранней юности послушавшись маман и оставив дома зонтик или кофту, попала в жуткий ливень и замерзла-простыла соответственно. Надо отдать должное моей паранойе, знакам судьбы вняла и больше родительницу по этому вопросу не слушаю - хуже будет. Причем ошибаться она умудряется в 99,(9)% случаев куда там Гидрометцентру, причем чем больше уверена тем сильнее ошибается.
Всегда удивлялась данному факту. Впрочем она уже много лет обеспечена транспортом, так что не слишком сильно страдает от этого своего антиталанта.
Вообще у меня есть личная примета, если мама громко шумит по вопросу моего облачения, значит точно не ошиблась.
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
воскресенье, 28 августа 2016
Эти суббота и воскресенье проходят у меня под знаком кухни.
С вечера пятницы мучилась с фокаччей по присмотренному в интернете рецепту. Пришла к выводу, что нужно было печь ее сразу, а не кидать в морозилку, а потом размораживать. Тесто было просто дивное, мягкое, пышное и пахло, м-м-м! Но блин, холодильник видимо у нас недостаточно холодный и тесто выстоялось к утру, вместо того чтобы дотерпеть предусмотренные 18-24 часа. В результате пришлось замораживать-размораживать, а это не слишком здорово. Помимо возни и времени, еще и тесто портит. Вкус получился вполне фокаччевый, но я бы предпочла несколько лучшую его структуру.
В субботу я с утра еще до завтрака умудрилась пожарить салат-закуску с баклажанами, курицей, помидорами и фетаксой. Под это дело все холодные (бе-е-е-е) остатки вчерашней фокаччи ушли "влет". Потом маме приспичило штрудель, а поскольку она довольно редко чего-то просит, то замесила тесто, поставила набухать и поползла за яблоками в сарай. +2 -2,5 часа возни, т.к. я штрудель на одну порцию делаю тремя рулетами. Пеку по классическому рецепту на вытяжном тесте с яблоками, изюмом, корицей и сахаром, единственное вместо молотых орехов под яблоки подсыпаю крахмал - мне так больше нравится. Возиться с меньшим количеством теста смысла нет - и без того съедается слишком быстро. Сегодня завтракала разогретой приличной порцией вчерашнего штрудля со сливочным пломбиром, м-м-м...
Затем часиков в 12 начала готовить плов на обед. На курице, слава всем богам, ибо тушить зирвак из баранины или говядины - дело долгое. Ну как для меня. А с курицей - милое дело, пока обжаривается в кипящем масле (можно даже неразмороженную кинуть, лишь бы разделанная изначально была) быстренько настрогать много-много морковки (у меня была одна очень большая морковка, одна просто большая и одна средняя), нарезать соломкой пару перцев и одну большую луковицу четвертькольцами. В этот раз куски курицы были недоразмороженные, так что я успела еще и рис промыть (не знаю как кто, а я его "на глаз" кладу, приблизительно столько же сколько было курицы по объему или чуть меньше) и замочить в воде из фильтра. Рис обычный - полтавский.
В общем поставила замачивать рис, кинула к курице (она к тому моменту где-то минут 15 жарилась наверное, выделившаяся жидкость выкипеть успела) порезанную кусочками спаржевую фасоль и сладкий перец. С фасолью у нас анекдот - сажаем, выращиваем, но почти не едим, в дядиной семье ее в суп закидывают и в мясо и т.п. У нас же дома ее не употребляют, но с дачи целый 12-литровый пакет собрали - куда девать? Решила, что раз в плов иногда кладут маш, нут или горох, то спаржевая фасоль дело не испортит и накромсала с полчашки - по объему примерно как перца. Сладкий перец же я всегда кладу в плов с курицей, мне само сочетание нравится. Вот в плов на говядине-баранине болгарский перец не добавляю, там вкус у мяса другой. Морковь разумеется в плов желательно резать - соломкой, брусочками, кубиками - кто как любит, чтобы она при готовке не расползалась совсем. Но тут один момент - я не ем тушеную морковь саму по себе, мне нравится ее привкус в мясе, она дает замечательный цвет, но вот саму морковку, если она нарезана слишком крупно, имею дурную привычку из плова выбирать. Потому у нас дома морковку для плова режут мелкими кубиками, не крупнее 0,7*0,7 см. , чтобы никто не ковырялся в еде (она еще и утушится при готовке немножко), но вот делать это довольно долго ибо моркови нужно много, она жесткая, а резать нужно аккуратно. Так что я, если честно, морковку для плова из курицы просто тру на крупную терку. Вкус отдаст, цвет тоже и даже будет видна в готовом плове очень мелкими включениями. Короче чуток обжарить перец, кинуть морковку и практически сразу лук. Тут уже нет смысла выдерживать разницу в обжарке по времени ибо плов все равно будет еще вариться до готовности риса.
Потом прямо в жарящийся/тушащийся зирвак нужно добавить пряности, чтобы "распустились" в кипящем масле и отдали свой вкус мясу и жидкости. Некоторые кладут пряности в конце готовки риса (как в суп или рагу - за 2-5 минут до готовности блюда), но с пловом это не работает - так получается хуже. Сначала хотела положить пару ложек "специй для плова", но потом передумала. Вообще в плов положено класть для красивого цвета риса шафран, но так как это очень дорогая пряность (тычинки крокуса выбирают вручную), то в готовой смеси для плова его заменяют куркумой. Ничего не имею против куркумы, но все же в плове ее вкус (а он у нее довольно сильный и выразительный) несколько лишний и рис начинает по вкусу напоминать карри. Короче, честно плюхнула 1/2 ч. ложки или чуть больше цельной зиры, смолола черного перца, щепоть той же зиры, кориандра (люблю свежемолотые пряности, ничего с собой поделать не могу), добавила сухого цельного барбариса. молотой паприки с чайную ложку, щепотку сухого эстрагона и сухого же базилика. Не забыть посолить, попробовать, помешать, утрамбовать поровнее "мясо" в казане, слить воду с риса и аккуратно распределить его по мясу, более или менее ровным слоем. Затем берем воды по объемы практически сколько было риса или чуть поменьше, разводим с нем с 1/2-1 чайную ложку шафрана, солим воду "по вкусу" - рис получится практически той же солености, что и вода, ну и вылить поаккуратнее на рис. Кто-то льет по стеночкам, кто-то по ножу, а я просто так - набухший рис довольно тяжелый и сильно не размывается. Потом желательно еще раз разровнять, закрыть крышкой и на сильном огне довести до кипения и убавить до самого малого огня.
Плов он не столько варится, сколько томится, так что огонь действительно нужно делать самый слабый. Как только вода перестанет покрывать поверхность, равномерно втыкаем в рис зубчики чеснока (люблю побольше). Узбеки вообще ставят целую чесночную головку неочищенную на зирвак и засыпают рисом, но я чищу, а сильно крупные зубцы еще и режу вдоль. Папа его съедает, я выкидываю, но свой вкус и запах он плову отдаст. В этот раз рису чтобы дойти до готовности потребовалось всего 20 минут после закипания. То есть на весь плов с курицей потребовалось максимум минут 40, из них непосредственно готовки минут 20, дальше плита прекрасно справилась и без меня. По уму, конечно желательно, чтобы плов немного постоял, но мы были голодные и с удовольствием умяли плов сразу. Ну как умяли - большой казан плова, это не баран чихнул, хватит и на ужин и взять с собой на завтрашний обед.![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
Стоит отметить один момент, плов на курице всегда получается чуть более влажный, чем плов на говядине-баранине. Как бы более сочный что ли.
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
В субботу я с утра еще до завтрака умудрилась пожарить салат-закуску с баклажанами, курицей, помидорами и фетаксой. Под это дело все холодные (бе-е-е-е) остатки вчерашней фокаччи ушли "влет". Потом маме приспичило штрудель, а поскольку она довольно редко чего-то просит, то замесила тесто, поставила набухать и поползла за яблоками в сарай. +2 -2,5 часа возни, т.к. я штрудель на одну порцию делаю тремя рулетами. Пеку по классическому рецепту на вытяжном тесте с яблоками, изюмом, корицей и сахаром, единственное вместо молотых орехов под яблоки подсыпаю крахмал - мне так больше нравится. Возиться с меньшим количеством теста смысла нет - и без того съедается слишком быстро. Сегодня завтракала разогретой приличной порцией вчерашнего штрудля со сливочным пломбиром, м-м-м...
Затем часиков в 12 начала готовить плов на обед. На курице, слава всем богам, ибо тушить зирвак из баранины или говядины - дело долгое. Ну как для меня. А с курицей - милое дело, пока обжаривается в кипящем масле (можно даже неразмороженную кинуть, лишь бы разделанная изначально была) быстренько настрогать много-много морковки (у меня была одна очень большая морковка, одна просто большая и одна средняя), нарезать соломкой пару перцев и одну большую луковицу четвертькольцами. В этот раз куски курицы были недоразмороженные, так что я успела еще и рис промыть (не знаю как кто, а я его "на глаз" кладу, приблизительно столько же сколько было курицы по объему или чуть меньше) и замочить в воде из фильтра. Рис обычный - полтавский.
В общем поставила замачивать рис, кинула к курице (она к тому моменту где-то минут 15 жарилась наверное, выделившаяся жидкость выкипеть успела) порезанную кусочками спаржевую фасоль и сладкий перец. С фасолью у нас анекдот - сажаем, выращиваем, но почти не едим, в дядиной семье ее в суп закидывают и в мясо и т.п. У нас же дома ее не употребляют, но с дачи целый 12-литровый пакет собрали - куда девать? Решила, что раз в плов иногда кладут маш, нут или горох, то спаржевая фасоль дело не испортит и накромсала с полчашки - по объему примерно как перца. Сладкий перец же я всегда кладу в плов с курицей, мне само сочетание нравится. Вот в плов на говядине-баранине болгарский перец не добавляю, там вкус у мяса другой. Морковь разумеется в плов желательно резать - соломкой, брусочками, кубиками - кто как любит, чтобы она при готовке не расползалась совсем. Но тут один момент - я не ем тушеную морковь саму по себе, мне нравится ее привкус в мясе, она дает замечательный цвет, но вот саму морковку, если она нарезана слишком крупно, имею дурную привычку из плова выбирать. Потому у нас дома морковку для плова режут мелкими кубиками, не крупнее 0,7*0,7 см. , чтобы никто не ковырялся в еде (она еще и утушится при готовке немножко), но вот делать это довольно долго ибо моркови нужно много, она жесткая, а резать нужно аккуратно. Так что я, если честно, морковку для плова из курицы просто тру на крупную терку. Вкус отдаст, цвет тоже и даже будет видна в готовом плове очень мелкими включениями. Короче чуток обжарить перец, кинуть морковку и практически сразу лук. Тут уже нет смысла выдерживать разницу в обжарке по времени ибо плов все равно будет еще вариться до готовности риса.
Потом прямо в жарящийся/тушащийся зирвак нужно добавить пряности, чтобы "распустились" в кипящем масле и отдали свой вкус мясу и жидкости. Некоторые кладут пряности в конце готовки риса (как в суп или рагу - за 2-5 минут до готовности блюда), но с пловом это не работает - так получается хуже. Сначала хотела положить пару ложек "специй для плова", но потом передумала. Вообще в плов положено класть для красивого цвета риса шафран, но так как это очень дорогая пряность (тычинки крокуса выбирают вручную), то в готовой смеси для плова его заменяют куркумой. Ничего не имею против куркумы, но все же в плове ее вкус (а он у нее довольно сильный и выразительный) несколько лишний и рис начинает по вкусу напоминать карри. Короче, честно плюхнула 1/2 ч. ложки или чуть больше цельной зиры, смолола черного перца, щепоть той же зиры, кориандра (люблю свежемолотые пряности, ничего с собой поделать не могу), добавила сухого цельного барбариса. молотой паприки с чайную ложку, щепотку сухого эстрагона и сухого же базилика. Не забыть посолить, попробовать, помешать, утрамбовать поровнее "мясо" в казане, слить воду с риса и аккуратно распределить его по мясу, более или менее ровным слоем. Затем берем воды по объемы практически сколько было риса или чуть поменьше, разводим с нем с 1/2-1 чайную ложку шафрана, солим воду "по вкусу" - рис получится практически той же солености, что и вода, ну и вылить поаккуратнее на рис. Кто-то льет по стеночкам, кто-то по ножу, а я просто так - набухший рис довольно тяжелый и сильно не размывается. Потом желательно еще раз разровнять, закрыть крышкой и на сильном огне довести до кипения и убавить до самого малого огня.
Плов он не столько варится, сколько томится, так что огонь действительно нужно делать самый слабый. Как только вода перестанет покрывать поверхность, равномерно втыкаем в рис зубчики чеснока (люблю побольше). Узбеки вообще ставят целую чесночную головку неочищенную на зирвак и засыпают рисом, но я чищу, а сильно крупные зубцы еще и режу вдоль. Папа его съедает, я выкидываю, но свой вкус и запах он плову отдаст. В этот раз рису чтобы дойти до готовности потребовалось всего 20 минут после закипания. То есть на весь плов с курицей потребовалось максимум минут 40, из них непосредственно готовки минут 20, дальше плита прекрасно справилась и без меня. По уму, конечно желательно, чтобы плов немного постоял, но мы были голодные и с удовольствием умяли плов сразу. Ну как умяли - большой казан плова, это не баран чихнул, хватит и на ужин и взять с собой на завтрашний обед.
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
Стоит отметить один момент, плов на курице всегда получается чуть более влажный, чем плов на говядине-баранине. Как бы более сочный что ли.
воскресенье, 21 августа 2016
Сегодня случайно наткнулась в магазине на Белевскую пастилу. Давно на рецепт облизывалась и все подумывала делать или нет (с учетом временных затрат это актуально). В том смысле стоит овчинка выделки или нет. Ну что сказать - вкусно! Мне во всяком случае понравилось. Вкус совершенно яблочный, пастильный и характерно сухофруктовый, весьма сладкий, консистенция воздушно-упругая. Кто-то в интернет-отзывах жаловался, что плохо режется - ничего подобного, если пастила твердая - попросту высохла. Или хранили неправильно или срок годности подошел к концу.
Взяла на пробу две коробочки: чисто 100% яблочную без сахара и яблочную с клюквой. Попробовала пока только первую. Продукт оказался на любителя - понравился мне, маме и Радьке, невестка пастилу не любит в принципе, а Тоха с Макой повыплевывали. Братец пробовать отказался - ему нужно время, чтобы настроиться продегустировать что-то новое. Единственное что меня не устраивает в этой вкусняшке - цена, за 100гр. коробочку 845 тенге, то бишь $2,45 за 100 гр. Дороговато. Хотя если сравнить с тем же рахат-лукумом или шербетом в Турции... Видимо все же придется самой сделать, благо меньше килограмма за раз получить не получится, я слишком ленива, чтобы возиться пару-тройку суток ради выхода в 200-300 гр.
Кажется у меня появился стимул прикупить новую духовку побыстрее.
Взяла на пробу две коробочки: чисто 100% яблочную без сахара и яблочную с клюквой. Попробовала пока только первую. Продукт оказался на любителя - понравился мне, маме и Радьке, невестка пастилу не любит в принципе, а Тоха с Макой повыплевывали. Братец пробовать отказался - ему нужно время, чтобы настроиться продегустировать что-то новое. Единственное что меня не устраивает в этой вкусняшке - цена, за 100гр. коробочку 845 тенге, то бишь $2,45 за 100 гр. Дороговато. Хотя если сравнить с тем же рахат-лукумом или шербетом в Турции... Видимо все же придется самой сделать, благо меньше килограмма за раз получить не получится, я слишком ленива, чтобы возиться пару-тройку суток ради выхода в 200-300 гр.
Кажется у меня появился стимул прикупить новую духовку побыстрее.
среда, 17 августа 2016
Написала сегодня себе заявление на отпуск, выкупила авиабилеты. Все-таки я еду в сентябре в Грузию в санаторий отдыхать и лечить спину. Хорошо. Теперь осталось разобраться как рациональнее добираться от Тбилиси до Цхалтубо, и все будет совсем прекрасно. Хотя нужно еще духовку заказать и оставить деньги на оставшиеся 50% мебели для своей спальни, ибо она скорее всего придет, когда меня не будет дома.
Мелкие растут и меняются. Тоха осваивается в садике, Мака каждый день устраивает себе заплыв в детском бассейне, который папа поставил во дворе. Честно говоря жара такая, что будь тот бассейн побольше хотя бы раза в два, то с удовольствием тоже залезала бы вечером в воду за компанию. Интересно, что даже один Мака умудряется произвести неимоверное количество брызг и шума, когда купается - счастье аж из ушей хлещет, и это ребенок который поначалу боялся в тот бассейн даже залазить. Плакать начинал и ножки поджимал, только вокруг ходил и брызгался.
Всего-то потребовалось закатать штанины и влезть в воду самой (мне там даже не по колено), поводить ребенка немного за ручки и пару минут постоять рядом, пока он осторожненько исследует новую территорию. Все! Как только Мака понял, что ему ничего не угрожает, он тут же перестал паниковать и увлеченно начал плескаться. Визжит от восторга.
Мелкие растут и меняются. Тоха осваивается в садике, Мака каждый день устраивает себе заплыв в детском бассейне, который папа поставил во дворе. Честно говоря жара такая, что будь тот бассейн побольше хотя бы раза в два, то с удовольствием тоже залезала бы вечером в воду за компанию. Интересно, что даже один Мака умудряется произвести неимоверное количество брызг и шума, когда купается - счастье аж из ушей хлещет, и это ребенок который поначалу боялся в тот бассейн даже залазить. Плакать начинал и ножки поджимал, только вокруг ходил и брызгался.
Всего-то потребовалось закатать штанины и влезть в воду самой (мне там даже не по колено), поводить ребенка немного за ручки и пару минут постоять рядом, пока он осторожненько исследует новую территорию. Все! Как только Мака понял, что ему ничего не угрожает, он тут же перестал паниковать и увлеченно начал плескаться. Визжит от восторга.
четверг, 04 августа 2016
Перечитывала записи, наткнулась на упоминание, что Таир мало говорит, ну что же, эта жалоба уже неактуальна - тут впору стенать, что он не затыкается. Болтать Тоха начал активно ближе к трем годам, зато сразу целыми сентенциями! Вчера или позавчера выдал мне: "Осана, бабуська казава, чтобы ты посуду помыа, она не успевает". Точнее он эту фразу с дотошностью попугая повторил трижды или четырежды, пока я ему не ответила, что щас встану и пойду. А следом за Тохой мелкий Мака (Марк) в свои почти полтора, как эхо подвякивает "Ана, Ана, Ана". Угу, все понимает, хоть и мелкий. Вчера был такой диалог: звонок в ворота (у нас частный дом), выглядываю в кухонное окно и вижу Радмира, Марк глядючи на меня с вопросительной моськой выдает: "А?", я отвечаю не особо задумываясь: "Да, братец твой старший пришел", мелочь пузатая уточняет "Ага?" (по казахски - старший брат), я ему - "Ага, твой ага пришел". ![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
Да, Таира наконец-то отправили в садик, пока на полдня ессно - затаив дыхание следим за экспериментом. В прошлом году "фокус не удался". Ну вроде бы пока (тьфу-тьфу-тьфу. чтоб не сглазить) все идет в штатном режиме без особых капризов, правда вот вчера ревел, т.к. дед намеренно слегка задержался, чтобы постепенно привыкал. Но наличие компании деток одного с ним возраста ему нравится, т.к. Радмир старше на 5 лет и особо играть с ним не хочет, только отмахивается от домогательств. Тоха опять ревет.
Вообще Таир стал изумительно противно-плаксивым после рождения Марка, до того он был натуральный мужичок, а сейчас что не по нему, так сразу в слезы. Шантажист малолетний. Я ему регулярно обещаю отшлепать, если будет реветь не по делу, но вообще ему кажись банально хочется дополнительного внимания и он выцарапывает его себе вот этим вот ревом. Все таки маленькая у Тохи с Марком разница, но т.к. Мака - мелкий, то трехлетний Таир воспринимается уже большим, а ему иногда хочется, чтобы его покормили с ложечки, как маленького. Но за перманентный эмоциональный шантаж все равно хочется отшлепать, чтобы не поваживать, но братец не разрешает и вообще все смотрят как на людоеда. И судя по всему я права, т.к. реветь он стал чаще, громче и явно намеренно, а за ним все Марк повторяет, как мелкая обезьяна. Ор в две глотки я не перенесу - отшлепаю обоих.
Тоха вообще-то меня чуток побаивается и в целом слушается, после полотенца, которым я его поперек попы вытянула пару раз "за все хорошее". Пообещала и хлопнула, он в рев, а ему еще "прилетело", так что средний из племянников четко знает, что меня слушаться нужно без пререканий и глухим притворяться нежелательно. Старший пререкается, но делает, средний ревет, но делает, младший пока слишком мелкий. И это все мои успехи в педагогике, воспитывать пацанов "без полотенца", мне увы терпения не хватает. даром что я вообще крайне редко их воспитываю (где-то раз в три месяца, ага).![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
Да, Таира наконец-то отправили в садик, пока на полдня ессно - затаив дыхание следим за экспериментом. В прошлом году "фокус не удался". Ну вроде бы пока (тьфу-тьфу-тьфу. чтоб не сглазить) все идет в штатном режиме без особых капризов, правда вот вчера ревел, т.к. дед намеренно слегка задержался, чтобы постепенно привыкал. Но наличие компании деток одного с ним возраста ему нравится, т.к. Радмир старше на 5 лет и особо играть с ним не хочет, только отмахивается от домогательств. Тоха опять ревет.
Вообще Таир стал изумительно противно-плаксивым после рождения Марка, до того он был натуральный мужичок, а сейчас что не по нему, так сразу в слезы. Шантажист малолетний. Я ему регулярно обещаю отшлепать, если будет реветь не по делу, но вообще ему кажись банально хочется дополнительного внимания и он выцарапывает его себе вот этим вот ревом. Все таки маленькая у Тохи с Марком разница, но т.к. Мака - мелкий, то трехлетний Таир воспринимается уже большим, а ему иногда хочется, чтобы его покормили с ложечки, как маленького. Но за перманентный эмоциональный шантаж все равно хочется отшлепать, чтобы не поваживать, но братец не разрешает и вообще все смотрят как на людоеда. И судя по всему я права, т.к. реветь он стал чаще, громче и явно намеренно, а за ним все Марк повторяет, как мелкая обезьяна. Ор в две глотки я не перенесу - отшлепаю обоих.
Тоха вообще-то меня чуток побаивается и в целом слушается, после полотенца, которым я его поперек попы вытянула пару раз "за все хорошее". Пообещала и хлопнула, он в рев, а ему еще "прилетело", так что средний из племянников четко знает, что меня слушаться нужно без пререканий и глухим притворяться нежелательно. Старший пререкается, но делает, средний ревет, но делает, младший пока слишком мелкий. И это все мои успехи в педагогике, воспитывать пацанов "без полотенца", мне увы терпения не хватает. даром что я вообще крайне редко их воспитываю (где-то раз в три месяца, ага).
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
суббота, 02 января 2016
Достала имбирное печенье в форме Мумми-троллей, испеченное еще до нового года, из чистого развлечения развела айсинг, разложила по пиалкам, добавила пигменты и устроила себе вечер раскраски. Теперь будет несколько часов сохнуть. Потом дорисую специальными пищевыми фломастерами (Гурмет, ага), интересно что получится. Но вообще позабавилась. У меня насадки для корентиков с круглым отверстием или 4 мм. или 0,5 мм., первые слишком толстые, вторые слишком маленькие, нужно было заказывать 2мм. В результате с окантовкой изрядно намучилась. Последние печенюшки попросту ложкой глазурью намазала и равномерно пальцем распределила, куда удобнее чем зубочисткой, оказывается. И аккуратно получается. Не слишком гигиенично (хотя руки я мыла), но все равно сама все съем, так что не страшно.
Долго всякие рисунки муммиков рассматривала пытаясь разобраться какого же цвета тролли и прочие герои. Ну ладно у Снусмумрика пальто и шляпа зеленые, а сам Мумми-Тролль? У Туве Янсон авторские иллюстрации не цветные. По рисункам Мумми красивого голубенького цвета, а его подружка вроде бы то ли зеленоватого, то ли сиреневого, но я сделала ее симпатично розовой. Надо будет еще хвосты им нарисовать, т.к. резаки их не предусматривают.
Долго всякие рисунки муммиков рассматривала пытаясь разобраться какого же цвета тролли и прочие герои. Ну ладно у Снусмумрика пальто и шляпа зеленые, а сам Мумми-Тролль? У Туве Янсон авторские иллюстрации не цветные. По рисункам Мумми красивого голубенького цвета, а его подружка вроде бы то ли зеленоватого, то ли сиреневого, но я сделала ее симпатично розовой. Надо будет еще хвосты им нарисовать, т.к. резаки их не предусматривают.
понедельник, 21 сентября 2015
Приехала из Турции 16-го. Ну что могу сказать, в Турции как всегда тепло и солнечно, море теплое (даже слишком как по мне), турки энергичные, туристы шумные. Отдыхала в Кристалл Ауре, отель бюджетная 5-ка, оттого и народу в ней много. Очень много семей с детьми, в том числе и очень маленькими. Как это ни забавно, но на отдыхе чужие дети мне не мешают: они конечно шумят, носятся, путаются у всех под ногами, а мамы колясками занимают изрядно места, но в целом не раздражают, т.к. взрослые могут вести себя еще хуже (ага, орать в пол-второго ночи Генералы песчаных карьеров на весь коридор или курить на пляже каждые 15 минут окуривая всех окружающих вонючим дымом). Вот взрослых за курение везде и всюду хочется убивать жестоко и кроваво. Ну и кроме того дети очень весело отдыхают, что здорово повышает настроение. Зато вот рев и эпидемия истерик в самолете способны вынести мне мозг. На 40-й минуте капризов 1,5-2 летней девочки неподалеку в том же салоне мне показалось, что у меня сейчас кровь пойдет или из носа или из ушей или я пойду и отшлепаю несносную малолетку, чтобы ее слезы с воплями не были беспричинными, и она наконец переключилась на что то другое. Дело в том, что у девочки судя по всему ничего не болело, мелкая явно ревновала младшего ребенка-грудничка, спавшего на руках у мамы и капризами изводила несчастного отца, который уже не знал как ее успокоить и куда деться от молчаливого негодования всех соседей. Ну и вот она вопит, просыпается младенец и начинает реветь. Громко и возмущенно. Ну правильно - внезапно разбудили не по делу. И его сестрица начинает реветь ЕЩЕ ГРОМЧЕ в попытке переорать мелочь. Кошмар. Нет, не только потому что детские вопли как-то по особенному тревожно действуют на мои взрослые мозги, но еще и потому, что в салоне летят целые ясли и следом подхныкивать начинают уже другие дети.
Эта мелкая дура не давала спокойно жить трети пассажиров самолета, а летело 180 человек и главное мешала дрыхнуть другим детям! Честно говоря к концу перелета (а это 3,5 часа) мне хотелось отшлепать не только ребенка, но и ее родителей. Если у вас такое капризное чадо или вы не в состоянии справляться с ним в подобных ситуациях, то нафига тащить дитя в таком возрасте в другую страну? Она же еще не понимает, что не пуп земли. Я наверное жутко эгоистичная тварь, но откровенно порадовалась, что своих спиногрызов у меня нет.
Короче, как только мы взлетели (долго стояли, ожидая пока дадут взлет), я достала плеер и заткнула уши поплотнее, а то бы не утерпела. Раздражительная стала, страсть, самой стыдно.
В Турцию я наверное в ближайшие года 3-5 не полечу, надоело, хоть путевка по цене доступна. Во-первых в самой стране все дорожает, а вот вторых хочется посмотреть новые места. Ну и из-за дикой инфляции теперь два раза в год за рубежом отдыхать не получится, придется выбирать что-то одно.
Эта мелкая дура не давала спокойно жить трети пассажиров самолета, а летело 180 человек и главное мешала дрыхнуть другим детям! Честно говоря к концу перелета (а это 3,5 часа) мне хотелось отшлепать не только ребенка, но и ее родителей. Если у вас такое капризное чадо или вы не в состоянии справляться с ним в подобных ситуациях, то нафига тащить дитя в таком возрасте в другую страну? Она же еще не понимает, что не пуп земли. Я наверное жутко эгоистичная тварь, но откровенно порадовалась, что своих спиногрызов у меня нет.
Короче, как только мы взлетели (долго стояли, ожидая пока дадут взлет), я достала плеер и заткнула уши поплотнее, а то бы не утерпела. Раздражительная стала, страсть, самой стыдно.
В Турцию я наверное в ближайшие года 3-5 не полечу, надоело, хоть путевка по цене доступна. Во-первых в самой стране все дорожает, а вот вторых хочется посмотреть новые места. Ну и из-за дикой инфляции теперь два раза в год за рубежом отдыхать не получится, придется выбирать что-то одно.
воскресенье, 06 сентября 2015
Улетаю в отпуск в Турцию. Буду дома 16-го.
среда, 08 апреля 2015
Вчера ходила на балет Жизель. Приезжала молодая Московская труппа "Классический балет", они давали всего два спектакля: "Лебединое озеро" и "Жизель", то есть на два дня. Мне понравилось, хотя изначально были сомнения как они вообще танцевать будут в нашем драмтеатре - сцена в ширину маловата. Правда потом подумала, что сцена скорее всего стандартная - по СНИПу, а труппа предварительно наверняка размеры запрашивает перед поездкой. Красивый балет вообще-то, хотя сюжет редкостная глупость. Прочитала в программке содержание сцен и подумала, что по смыслу это сказка о глупости и слепой любви, а у Жизель изначально было не все в порядке со здоровьем, в противном случае молодая девушка не тронулась умом и не умерла бы пусть от сильного, но всего лишь стресса. Вообще-то за лесничего обидно, парень честно любил, ухаживал, хотел жениться и узнав, что Альберт - дворянин, просто поставил любимую девушку и ее семью об этом в известность, чтобы не обманывались. И после её смерти искренне горюет и винит себя. Однако почему-то Жизель, став вилиссой, обманщика Альберта спасает - ибо ЛЮБОФФФ, а вот лесничий умер.
По смыслу больше всех в смерти девушки виновато ее слабое здоровье, т.к. с такими жидковатыми мозгами и слабым сердцем она, судя по всему, все равно померла бы от первого более или менее сильного стресса. Да и вообще, неужели во времена когда даже всеобщего образования не было, трудно было отличить потомственного аристократа от крестьянина? Ну да: руки, осанка, речь и манеры ну совсем одинаковые, ага... Нужно вообще-то очень постараться, чтобы не заметить разницу. Или Альберт был такой талантливый лицедей? Ага, особенно с этой его манерой рефлекторно искать шпагу в случае конфликтов.
Во-вторых безусловно виноват Альберт, захотелось молодому дворянчику поразвлечься с симпатичной селянкой, пофлиртовать, а может и соблазнить. Притом, что его помолвку никто не отменял, и он прекрасно знает, что Жизель ему не пара. Альберт притворяется крестьянином, попросту обманывая девчонку и внушая ей ложные надежды.
Меньше всех виноват в итоге погибший лесничий, который почему-то изображен главным злодеем, и который в конце умрет под воздействием вилисс. Впрочем в своей смерти парень виноват больше сам, т.к. это нужно же было додуматься переться на кладбище НОЧЬЮ. Цветочки возложить и перед могилой поплакать, ага. И Альберт точно такой же идиот, так же шляющийся по погостам по ночам.
Вот скажите, они нормальные? ЧТО, ну что делать на кладбище ночью-то?! Времена несовременные, до изобретения электричества много лет, кладбище и днем место не радостное, а ночью еще и не видно же ничего, что там делать? Запросто по темноте можно ноги сломать или шею, никаких вилисс не потребуется. Или целый день оба были так заняты, что свободное время выдалось только в темное время суток? Или горевать можно только когда тебя никто не видит? Так кладбище обычно и днем не самое многолюдное место.
В общем редкостный маразм у героев пополам с полным отсутствием логики меня просто восхитил. А танцевали красиво, да.
Я вообще-то люблю смотреть танцевальные постановки, в Турции была на шоу-балете "Троя" дважды. В тот год, когда впервые увидела афишу не попала, так как увидела ее только перед отъездом, а вот на следующий год сразу билет купила, а еще через год всю компанию (а было 12 человек родни и друзей) потащила. Но там смотреть нужно, записей хорошего качества нет, да и "в живую" эффект совсем другой. Я бы купила лицензионную запись для себя, но мне сказали, что шоу записанное на пленку "умирает". Видимо интерес к нему из-за доступности и лени людей от этого падает, потому и запрет на съемку. Хотя вот я видела "Риверданс" и по телевизору и в записях, но при этом не пожалела бы денег на билет и с удовольствием сходила бы на живое выступление. А без записей даже и не знала бы, что оно такое есть. Так что видимо все же дело не в пленке, а в самом шоу. Балеты вон почти все по телевизору с детства видела (классику), но желания сходить на постановку от этого же никуда не пропадает. Наоборот - реклама.
По смыслу больше всех в смерти девушки виновато ее слабое здоровье, т.к. с такими жидковатыми мозгами и слабым сердцем она, судя по всему, все равно померла бы от первого более или менее сильного стресса. Да и вообще, неужели во времена когда даже всеобщего образования не было, трудно было отличить потомственного аристократа от крестьянина? Ну да: руки, осанка, речь и манеры ну совсем одинаковые, ага... Нужно вообще-то очень постараться, чтобы не заметить разницу. Или Альберт был такой талантливый лицедей? Ага, особенно с этой его манерой рефлекторно искать шпагу в случае конфликтов.
Во-вторых безусловно виноват Альберт, захотелось молодому дворянчику поразвлечься с симпатичной селянкой, пофлиртовать, а может и соблазнить. Притом, что его помолвку никто не отменял, и он прекрасно знает, что Жизель ему не пара. Альберт притворяется крестьянином, попросту обманывая девчонку и внушая ей ложные надежды.
Меньше всех виноват в итоге погибший лесничий, который почему-то изображен главным злодеем, и который в конце умрет под воздействием вилисс. Впрочем в своей смерти парень виноват больше сам, т.к. это нужно же было додуматься переться на кладбище НОЧЬЮ. Цветочки возложить и перед могилой поплакать, ага. И Альберт точно такой же идиот, так же шляющийся по погостам по ночам.
Вот скажите, они нормальные? ЧТО, ну что делать на кладбище ночью-то?! Времена несовременные, до изобретения электричества много лет, кладбище и днем место не радостное, а ночью еще и не видно же ничего, что там делать? Запросто по темноте можно ноги сломать или шею, никаких вилисс не потребуется. Или целый день оба были так заняты, что свободное время выдалось только в темное время суток? Или горевать можно только когда тебя никто не видит? Так кладбище обычно и днем не самое многолюдное место.
В общем редкостный маразм у героев пополам с полным отсутствием логики меня просто восхитил. А танцевали красиво, да.
Я вообще-то люблю смотреть танцевальные постановки, в Турции была на шоу-балете "Троя" дважды. В тот год, когда впервые увидела афишу не попала, так как увидела ее только перед отъездом, а вот на следующий год сразу билет купила, а еще через год всю компанию (а было 12 человек родни и друзей) потащила. Но там смотреть нужно, записей хорошего качества нет, да и "в живую" эффект совсем другой. Я бы купила лицензионную запись для себя, но мне сказали, что шоу записанное на пленку "умирает". Видимо интерес к нему из-за доступности и лени людей от этого падает, потому и запрет на съемку. Хотя вот я видела "Риверданс" и по телевизору и в записях, но при этом не пожалела бы денег на билет и с удовольствием сходила бы на живое выступление. А без записей даже и не знала бы, что оно такое есть. Так что видимо все же дело не в пленке, а в самом шоу. Балеты вон почти все по телевизору с детства видела (классику), но желания сходить на постановку от этого же никуда не пропадает. Наоборот - реклама.
среда, 18 марта 2015
Что-то интересно у меня год начался - с середины февраля уже 8-й перелет: командировка туда-обратно в Астану, полет в Доминикану с пересадкой в Москве и обратно и по выходу из отпуска опять в Астану. Гм, судя по моим смутным ощущениям летать в этом году мне придется много, интересно куда это?
У меня в основном работа сидяче-офисная с командировками раз-два в год от силы.
Это я к чему, у меня третий племянник 17.03.2015г. родился, а его папа - мой братец, с удивлением вечером обнаружил, что меня опять дома нет. Ну да, только вернулась и снова улетела. Правда ненадолго, всего на стуки, просто с учетом расписания получается 3 дня, вылет после обеда 16-го, 17-го переделать все командировочные дела, а 18-го в обед обратный рейс. Короче прилетела, с учетом разницы во времени как раз после обеда, и поехала сразу с самолета на работу, а то пока домой-переодеться-поесть и т.п., будет уже вечер.
И да, я вот только сегодня узнала, что счастливые родители назвали чадо Марком. Теперь у меня трое племянников: Радмир, Таир и Марк. Судя по маминым описаниям и присланной невесткой фотке, ребенок - копия новорожденного Таира. Хотя если честно, то я и Радмира с Таиром путаю на младенческих фотографиях. Это при том, что старший родился и до 3-х лет рос в одном доме со мной. Я пока к наличию третьего пацана в семействе еще не привыкла, нужно чтобы несколько месяцев прошло, а их еще даже не выписали.
Марк у нас в семействе незапланированный ребенок, Радмир и Таир - плановые, а вот между Таиром и теперь-самым-младшим всего 1 год и 9 месяцев.
В свое время Айнурка пошутила, что родит "великолепную хоккейную пятерку" внуков моему папе (он сильно внуков хотел), кажись шутить ей нужно было аккуратнее. Впрочем она от своих слов не отказывается, но пацанов они с братцем штампуют профессионально, видимо кое у кого Y-сперматозоиды очень живучие.
Самый прикол, когда речь шла о внуках, она шла именно о мальчишках, о девочках невестка даже не подумала, и видимо таки себе напророчила...
Но в принципе, я с легким трепетом, предвкушаю тот разгром, который способна учинить компания из трех подвижных пацанов, Таир в свои неполные 2 обожает футбол и гоняет мяч по дому с того момента, как начал ходить (а старшего уже записали в футбольную секцию). По-моему он слово "гол" освоил раньше, чем "дай". Он вообще-то мало слов говорит, стандартные: мама, папа, ага, ата, баба, апа, ам (дай покушать), ап (вверх на ручки), а? (любой вопрос), адай (и дай, и отдай), гым-гым (машина любая), ту-ту (паровоз, поезд), ав и мяу (понятно, да?), иди (пошли, пойдем, поедем и т.п.) и не совсем обычные - гол, мимо и "ди", "да", "ти" (один, два, три). ![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
Несмотря на сильное внешнее сходство во младенчестве, Радмир Таир уже сейчас очень разные и на лицо, и по характеру. Старший - утонченная, несколько капризная, вредная и коммуникабельная натура, уже сейчас видно, что невзирая на легкое усвоение математики (общесемейное свойство) не технарь ни разу, и руки тоже на ремесло не заточены. Радька - он публичная личность, социальщик почти в чистом виде. Из него получится медийная персона, фотомодель, спортсмен или политик (не журналист, так как писать он не любит). А вот Таир уже сейчас заметно более "земной" и практичный: кубики, машинки, в свои неполные 2 способен посидеть минут 10-15 над магнитной мозаикой - явно будущий продолжатель строительной династии, автомеханик или бухгалтер. Посмотрим каким будет Марк.
![:hmm:](http://static.diary.ru/userdir/0/0/0/0/0000/10098045.gif)
Это я к чему, у меня третий племянник 17.03.2015г. родился, а его папа - мой братец, с удивлением вечером обнаружил, что меня опять дома нет. Ну да, только вернулась и снова улетела. Правда ненадолго, всего на стуки, просто с учетом расписания получается 3 дня, вылет после обеда 16-го, 17-го переделать все командировочные дела, а 18-го в обед обратный рейс. Короче прилетела, с учетом разницы во времени как раз после обеда, и поехала сразу с самолета на работу, а то пока домой-переодеться-поесть и т.п., будет уже вечер.
И да, я вот только сегодня узнала, что счастливые родители назвали чадо Марком. Теперь у меня трое племянников: Радмир, Таир и Марк. Судя по маминым описаниям и присланной невесткой фотке, ребенок - копия новорожденного Таира. Хотя если честно, то я и Радмира с Таиром путаю на младенческих фотографиях. Это при том, что старший родился и до 3-х лет рос в одном доме со мной. Я пока к наличию третьего пацана в семействе еще не привыкла, нужно чтобы несколько месяцев прошло, а их еще даже не выписали.
Марк у нас в семействе незапланированный ребенок, Радмир и Таир - плановые, а вот между Таиром и теперь-самым-младшим всего 1 год и 9 месяцев.
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
Несмотря на сильное внешнее сходство во младенчестве, Радмир Таир уже сейчас очень разные и на лицо, и по характеру. Старший - утонченная, несколько капризная, вредная и коммуникабельная натура, уже сейчас видно, что невзирая на легкое усвоение математики (общесемейное свойство) не технарь ни разу, и руки тоже на ремесло не заточены. Радька - он публичная личность, социальщик почти в чистом виде. Из него получится медийная персона, фотомодель, спортсмен или политик (не журналист, так как писать он не любит). А вот Таир уже сейчас заметно более "земной" и практичный: кубики, машинки, в свои неполные 2 способен посидеть минут 10-15 над магнитной мозаикой - явно будущий продолжатель строительной династии, автомеханик или бухгалтер. Посмотрим каким будет Марк.
суббота, 14 марта 2015
Отдыхала в Доминикане, первый раз пережила 12-часовой перелет, в принципе - терпимо. Только выбирать нужно обязательно рейсовый самолет, на чартере - смерть позвоночнику, во всяком случае 12 часов до Гаити оказались легче, чем 8 часов до Тайланда в прошлом году. Там тепло, океан, волны, много-много зелени и доминиканцев всех оттенков шоколада. Отели в основном работают по принципу "все включено", так что искать кафешки и т.п. не нужно. Соотношение цена-качество хуже чем в Турции - качество чуть хуже, но цены выше. Хотя я наверное просто вредничаю. 7 часов разницы по времени с Москвой и 9 с моим городом, так что меньше 10 дней отдыхать смысла нет: длинный перелет плюс достаточно долгая адаптация к часовому поясу (а сейчас наоборот...). Русскоговорящих мало, в основном американцы, канадцы, французы и т.п., полагаю отсюда и цены на экскурсии и всякую сувенирную мелочевку.
Океан шикарен, даже если волны тащат водоросли и песок в прибойной зоне. В этом году в Доминикане ветрено (судя по отзывам за предыдущие сезоны, это не каждый год так), так что волны сдирают с рифа водоросли и несут к берегу, пляж постоянно чистят, но в воду фильтры не поставишь.
А сама вода просто прекрасная и плавать очень приятно, во всяком случае в бассейн я окуналась только один раз, не думаю что имеет смысл тащиться за тридевять земель к океану, чтобы потом купаться в бассейне.
Пляж роскошнейший - натуральный белый коралловый песок, он почти не греется, полежать на нем правда можно только ближе к полудню и сразу после обеда - пусть ветер и теплый, но сильный и валяться мокрым под постоянным обдувом некомфортно, лучше перебраться на другую сторону барьера на набережной - к бассейну, там нет ветра (низенький заборчик вполне закрывает). Была комфортная температура - градусов 30-32, а воды 26 где-то. Ночью идет дождь, утром чуть пасмурно, часам к 10 ветер и солнце разгоняют облака и целый день ясная (но ветреная) погода. Вообще с климат в Доминиане просто замечательный. Чуть повышенная влажность, купальники и белье высыхают только днем, на солнце, вешать сушить на ночь на балконе не желательно, зато волосы, кожа и губы чувствуют себя живыми.
Ездили на экскурсии на полуостров Самана смотреть водопад и горбатых китов, китов кстати видели, только жаль это не совмещают с дайвингом, так как с катера видишь только мощную спину, верхний плавник (у этих китов такой бугор) и хвостовые лопасти, когда кит ныряет. Но само по себе наблюдение за китами занятие азартное, так как они выныривают не слишком часто и всегда с разных сторон, причем приходится как на рыбалке терпеливо ждать каждый раз. Ну и азарт прямо пропорционален размеру "рыбы", пусть кит и млекопитающее. Водопад впечатлил: высокий, полноводный и мощный. Энергетика - бешеная. Дорога к водопаду на редкость своеобразна: проводится верхом на лошадях по субтропическим (или тропическим?) джунглям, по достаточно узкой, раздолбанной в ноль и расхлябанной тропе, специально посыпаемой (и уплотняемой) местными погонщиками камнем, но хватает этого на сезон, а потом дожди опять все размывают в дивное сочетание глинистого болота с вкраплениями булыжников. Короче, лошади - это не прихоть, а вполне себе самый подходящий транспорт. В лесу сыро, периодически что-то капает сверху, запросто может пойти 5-минутный ливень или нудно моросить дождичек (нам повезло. дождя не было вообще). Так что рекомендация взять носки и поменять обувь на выдаваемые резиновые сапоги вполне продиктованы реальной заботой о туристах, те кто побрезговал - по итогам поездки попрощался со своей обувью. Ехать минут 20, потом длинный-длинный спуск по столь же глинистой и уплотненной деревом лестнице к ложу водопада. Хорошо что эта лестница не слишком крутая и специально имеет площадки на "перевести дух", ибо обратный подъем может превратиться в нечто эпичное, но как ни странно "все о.к." и даже старики заползают вполне бодренько. Впрочем если сил не хватает, к каждой лошади (и туристу) прилагается погонщик (шустрые пацаны от 12 до 16 лет), которые всю дорогу протопают рядом с лошадьми пешком, дотащат на себе ваши вещи, не дадут вывалиться из седла даже детям и в случае необходимости вытянут туриста по лестнице на верх за руки (парой, разумеется). Лично такого позора не наблюдала, но гиды говорят, что такое случается и это нормально. Ну и от водопада опять на лошади обратно. Мы брали экскурсию с доставкой на самолете. чтобы с панорамным видом и побыстрее, но есть и на автобусах (добираться 3,5-4 часа в один конец), но в конец совершенно уморились, хотя конечно было интересно и весело.
Еще была экскурсия в Санто-Доминго - это столица Доминиканы и первый построенный европейцами город в Америке. Собственно Колумб открыл как раз Антильские острова и всего один раз высаживался на Юкатане (решил, что очередной большой остров, не опознав что это материк) и как раз для своей резиденции выбрал остров Гаити-Доминикану, назвав Эспаньолой. Старая часть города входит в список мирового наследия культуры Юнеско целиком. В центральном храме, кстати он действующий, оригинальные скамьи 16 века из махагона, на вид, как купленные в прошлом году - такое твердое и долговечное дерево (цвет темный каштан в красноту). Красиво, удобно, монументально и без всяких завитушечек, и прочей резьбы. На удивление современная функциональность, не сказали бы что мебели 400 с гаком лет, решила бы, что новодел. Хотя нет, чувствуется какое-то незыблемое качество вещи, сделанной на века, а не до смены моды. В целом пересказывать всю историческую информацию по городу и зданиям не буду, но мне экскурсия понравилась. В конце мы уже побывали на маяке Колумба, архитектурном монстре, в виде лежащего католического креста, кстати как маяк его зажигают только раз в год (электричество дорогое, а жрет он его немеряно).![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
Последняя экскурсия была на остров Саону - это в карибском море (отдыхали с другой стороны острова на курорте Пунта кана, там Атлантический океан), экскурсия комплексная: сначала проезжали несколько небольших городов, потом привезли в Альтос де Чавон, который русские туристы называют городом художников, специально построенную небольшую деревушку под "старую Италию", очень нарядную и колоритную, даже амфитеатор есть (и используется для выступлений певцов и т.п.). Там располагается весьма популярная академия изящных искусств. С обзорных площадок Альтос де Чавон отличный вид на реку Чавон (город высоко на скалах, а река фактически в каньоне), до лодки приходится спускаться 300 с лишним ступенек пешком (никто и никогда по ним не поднимается), а оттуда уже на остров. По дороге купание прямо в открытом море на естественной отмели и фотосессия с морскими звездами. Остров Саона - заповедник, и как многие тропические острова похожа на рекламу Баунти: лазурное море, белый песок и роскошные пальмы. Кстати купаться не очень удобно, попадаются крупные камни и до глубины просто не дойдешь, можно ноги свернуть, т.к. волны сбивают.
В общем получился типичный зимний пляжный отдых. Не скажу что мне не понравилась Доминикана, симпатичная страна и неплохой отдых по вполне приемлемой цене, но в следующий раз я поеду осваивать новый маршрут или в... Тайланд. Есть фрукты и креветок.![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
Океан шикарен, даже если волны тащат водоросли и песок в прибойной зоне. В этом году в Доминикане ветрено (судя по отзывам за предыдущие сезоны, это не каждый год так), так что волны сдирают с рифа водоросли и несут к берегу, пляж постоянно чистят, но в воду фильтры не поставишь.
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
![;-)](http://static.diary.ru/picture/1137.gif)
Ездили на экскурсии на полуостров Самана смотреть водопад и горбатых китов, китов кстати видели, только жаль это не совмещают с дайвингом, так как с катера видишь только мощную спину, верхний плавник (у этих китов такой бугор) и хвостовые лопасти, когда кит ныряет. Но само по себе наблюдение за китами занятие азартное, так как они выныривают не слишком часто и всегда с разных сторон, причем приходится как на рыбалке терпеливо ждать каждый раз. Ну и азарт прямо пропорционален размеру "рыбы", пусть кит и млекопитающее. Водопад впечатлил: высокий, полноводный и мощный. Энергетика - бешеная. Дорога к водопаду на редкость своеобразна: проводится верхом на лошадях по субтропическим (или тропическим?) джунглям, по достаточно узкой, раздолбанной в ноль и расхлябанной тропе, специально посыпаемой (и уплотняемой) местными погонщиками камнем, но хватает этого на сезон, а потом дожди опять все размывают в дивное сочетание глинистого болота с вкраплениями булыжников. Короче, лошади - это не прихоть, а вполне себе самый подходящий транспорт. В лесу сыро, периодически что-то капает сверху, запросто может пойти 5-минутный ливень или нудно моросить дождичек (нам повезло. дождя не было вообще). Так что рекомендация взять носки и поменять обувь на выдаваемые резиновые сапоги вполне продиктованы реальной заботой о туристах, те кто побрезговал - по итогам поездки попрощался со своей обувью. Ехать минут 20, потом длинный-длинный спуск по столь же глинистой и уплотненной деревом лестнице к ложу водопада. Хорошо что эта лестница не слишком крутая и специально имеет площадки на "перевести дух", ибо обратный подъем может превратиться в нечто эпичное, но как ни странно "все о.к." и даже старики заползают вполне бодренько. Впрочем если сил не хватает, к каждой лошади (и туристу) прилагается погонщик (шустрые пацаны от 12 до 16 лет), которые всю дорогу протопают рядом с лошадьми пешком, дотащат на себе ваши вещи, не дадут вывалиться из седла даже детям и в случае необходимости вытянут туриста по лестнице на верх за руки (парой, разумеется). Лично такого позора не наблюдала, но гиды говорят, что такое случается и это нормально. Ну и от водопада опять на лошади обратно. Мы брали экскурсию с доставкой на самолете. чтобы с панорамным видом и побыстрее, но есть и на автобусах (добираться 3,5-4 часа в один конец), но в конец совершенно уморились, хотя конечно было интересно и весело.
Еще была экскурсия в Санто-Доминго - это столица Доминиканы и первый построенный европейцами город в Америке. Собственно Колумб открыл как раз Антильские острова и всего один раз высаживался на Юкатане (решил, что очередной большой остров, не опознав что это материк) и как раз для своей резиденции выбрал остров Гаити-Доминикану, назвав Эспаньолой. Старая часть города входит в список мирового наследия культуры Юнеско целиком. В центральном храме, кстати он действующий, оригинальные скамьи 16 века из махагона, на вид, как купленные в прошлом году - такое твердое и долговечное дерево (цвет темный каштан в красноту). Красиво, удобно, монументально и без всяких завитушечек, и прочей резьбы. На удивление современная функциональность, не сказали бы что мебели 400 с гаком лет, решила бы, что новодел. Хотя нет, чувствуется какое-то незыблемое качество вещи, сделанной на века, а не до смены моды. В целом пересказывать всю историческую информацию по городу и зданиям не буду, но мне экскурсия понравилась. В конце мы уже побывали на маяке Колумба, архитектурном монстре, в виде лежащего католического креста, кстати как маяк его зажигают только раз в год (электричество дорогое, а жрет он его немеряно).
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)
Последняя экскурсия была на остров Саону - это в карибском море (отдыхали с другой стороны острова на курорте Пунта кана, там Атлантический океан), экскурсия комплексная: сначала проезжали несколько небольших городов, потом привезли в Альтос де Чавон, который русские туристы называют городом художников, специально построенную небольшую деревушку под "старую Италию", очень нарядную и колоритную, даже амфитеатор есть (и используется для выступлений певцов и т.п.). Там располагается весьма популярная академия изящных искусств. С обзорных площадок Альтос де Чавон отличный вид на реку Чавон (город высоко на скалах, а река фактически в каньоне), до лодки приходится спускаться 300 с лишним ступенек пешком (никто и никогда по ним не поднимается), а оттуда уже на остров. По дороге купание прямо в открытом море на естественной отмели и фотосессия с морскими звездами. Остров Саона - заповедник, и как многие тропические острова похожа на рекламу Баунти: лазурное море, белый песок и роскошные пальмы. Кстати купаться не очень удобно, попадаются крупные камни и до глубины просто не дойдешь, можно ноги свернуть, т.к. волны сбивают.
В общем получился типичный зимний пляжный отдых. Не скажу что мне не понравилась Доминикана, симпатичная страна и неплохой отдых по вполне приемлемой цене, но в следующий раз я поеду осваивать новый маршрут или в... Тайланд. Есть фрукты и креветок.
![:laugh:](http://static.diary.ru/picture/1126.gif)