Сегодня случайно наткнулась в магазине на Белевскую пастилу. Давно на рецепт облизывалась и все подумывала делать или нет (с учетом временных затрат это актуально). В том смысле стоит овчинка выделки или нет. Ну что сказать - вкусно! Мне во всяком случае понравилось. Вкус совершенно яблочный, пастильный и характерно сухофруктовый, весьма сладкий, консистенция воздушно-упругая. Кто-то в интернет-отзывах жаловался, что плохо режется - ничего подобного, если пастила твердая - попросту высохла. Или хранили неправильно или срок годности подошел к концу.

Взяла на пробу две коробочки: чисто 100% яблочную без сахара и яблочную с клюквой. Попробовала пока только первую. Продукт оказался на любителя - понравился мне, маме и Радьке, невестка пастилу не любит в принципе, а Тоха с Макой повыплевывали. Братец пробовать отказался - ему нужно время, чтобы настроиться продегустировать что-то новое. Единственное что меня не устраивает в этой вкусняшке - цена, за 100гр. коробочку 845 тенге, то бишь $2,45 за 100 гр. Дороговато. Хотя если сравнить с тем же рахат-лукумом или шербетом в Турции... Видимо все же придется самой сделать, благо меньше килограмма за раз получить не получится, я слишком ленива, чтобы возиться пару-тройку суток ради выхода в 200-300 гр.

Кажется у меня появился стимул прикупить новую духовку побыстрее.

@темы: Еда.